Grandgourmet spol. s.r.o. - ušlechtilé alkoholické nápoje

DEGUSTACE DESTILÁTŮ, VÍN A VINNÝCH SPECIALIT

ŘÍZENÁ DEGUSTACE

je degustace určité skladby nápojů spojená s komplexním výkladem zkušeného sommeliera. Cílem takové ochutnávky je mimo vlastního požitku i rozšiřování smyslových schopností, znalostí a zkušeností degustujících, jakož i posuzování cen, kvality, výkonu etc.

SKLADBA DEGUSTACE

COGNAC, ARMAGNAC, RUM, WHISKY, CALVADOS, VÍNO či VINNÉ SPECIALITY. Jednotlivé druhy nápojů, výrobce, typy, třídy, zrání, správné pořadí vzorků, množství i různé kombinace, si na základě našeho doporučení objednavatel volí sám dle libosti.

MÍSTO OCHUTNÁVKY

Pro řízené degustace máme k dispozici krásný prostor AMBIX, Jánský vršek – Břetislavova 17, Malá Strana Praha 1. Vhodné zejména pro skupiny do 40ti osob. Pronájem prostor činí 750Kč/hod. bez DPH. Ochutnávky s rozpočtem nad 10 000Kč bez DPH jsou bez uvedeného poplatku i bez nákladů na sommeliera a další obsluhující personál. Další možností je provést ochutnávku v místě vybraném objednavatelem.

POČET OSOB

Objednání ochutnávky produktů z našeho portfolia je možné pro skupinky min. 7 osob. Lze však dohodnut i ochutnávky individuální nebo naopak i  pro velké množství osob (mimo Ambix).

CENA OCHUTNÁVKY

Je odvislá od zvolené skladby degustace, tedy od počtu a druhu butélek. Destiláty se obvykle podávají po jednotlivých 2 cl skleničkách na osobu a cena se tedy kalkuluje přesně na základě skutečné spotřeby. Při nákupu celých lahví je konzumace o 20% levnější. Vinné speciality se kalkulují jednotlivě. Víno se vždy rozlévá po celých lahvích (0,5 dcl na osobu), což činí 15 vzorků na 15 osob. V případě, že degustujících je méně nežli 15, pak se rozlévá větší množství než 0,5 dcl na osobu, tak, aby se vždy rozlila celá láhev. Sommelierský servis je účtován 490,-Kč/hod bez DPH. Asistent sommeliera 250Kč/hod bez DPH (přítomen při degustacích nad 50 osob).

OSTATNÍ SLUŽBY

SEMINÁŘE a ŠKOLENÍ pro laiky, znalce i profesionály. Degustace pro profesionální zájemce (hotely, cateringové společnosti, kluby etc.) viz PROFI-DEGUSTACE. Pořádáme též ojedinělé degustace a semináře o metafyzice vína i ostatních nápojů a pokrmů z pohledu tradice.