Grandgourmet spol. s.r.o. - ušlechtilé alkoholické nápoje

DEGUSTACE DESTILÁTŮ, VÍN A VINNÝCH SPECIALIT

PROFI DEGUSTACE

jsou dva základní způsoby - řízená nebo neřízená ochutnávka.

SKLADBA DEGUSTACE

COGNAC, ARMAGNAC, RUM, WHISKY, CALVADOS, VÍNO či VINNÉ SPECIALITY. Jednotlivé druhy, výrobce, typy, třídy, zrání, pořadí, množství i různé kombinace, si objednavatel volí (z našeho portfolia) sám dle libosti nebo na základě našeho doporučení.

POČET OSOB

pro řízenou degustaci, vyžadující pozornost a soustředění, je ideální počet osob kolem 40. U neřízené degustace nejsou z naší strany žádná maxima. Omezení jsou dána pouze kapacitou zařízení či místa konání, počtem hostů a pod. Tedy může být např. pro 300 nebo i 1500 lidí.

MÍCHANÉ NÁPOJE

vedle ochutnávek čistých destilátů, zejména rumů, je výborným zpestřením jejich míchání. Možnosti této nabídky jsou téměř bezbřehé.

MÍSTO OCHUTNÁVKY

Objednavatel si sám určí místo, datum i čas konání degustace.

KALKULACE OCHUTNÁVKY

Destiláty se podávají po jednotlivých 2 cl skleničkách na osobu. Cena se tedy kalkuluje dle aktuálního ceníku přesně na základě skutečné spotřeby (zbylé množství destilátů se neúčtuje). Objednavatel degustace (při předpokladu vyšší spotřeby) může zakoupit celé lahve, což jest na každé láhvi vždy o 16,6% levnější. Míchané nápoje a vinné speciality se kalkulují jednotlivě. Víno se vždy rozlévá po celých lahvích (0,5 dcl na osobu), což činí 15 vzorků na 15 osob. V případě, že degustujících je méně nežli 15, pak se rozlévá větší množství než 0,5 dcl na osobu, tak, aby se vždy rozlila celá láhev.

OSTATNÍ SLUŽBY

Sommelierský servis je účtován 490,-Kč/hod bez DPH. Asistent sommeliera 250,-Kč/hod bez DPH (účtováno jen v případě, kdy se jedná o degustace nad 50 osob). Potřebné sklo je vždy k dispozici a v ceně servisu. Rozbité a chybějící sklenice se účtují 40/Kč bez DPH. Do ceny za servis není započítáván čas přípravy ani sklízení po ukončení ochutnávky. Cestovné mimo region města Prahy činí 8,50 Kč/Km.